2015年2月5日 星期四

麵包機 之 水手牌強力粉

嘗試使用麵包機做麵包到現在
感覺一公斤裝的麵粉大概只能做三個大的麵包
因為不想常常跑賣場
剛好又看到momo購物網有水手牌強力粉

這包十公斤裝的水手牌強力粉
就是在momo購物網有特價活動時買的


特價88折,原價400元,變成 352元
但是只買一包未達免運費門檻
當時 快速到貨要490元才能免運費(否則要加75元運費)
所以 Zoe又湊了其他餅乾一起買,才不用加運費 XD

因為太大包了,怕麵粉受潮
我們拿吃完的蒟蒻桶來分裝使用
另外用布丁杯來舀
(之前用布丁杯裝水測試容量
我用的布丁杯裝滿三杯大約剛好是之前內附量杯的容量)



第一次用這個牌子的粉感覺發得還不錯



做出來的麵包顏色也比之前用的麵粉的白
(其他的材料都不變的狀況下)



吃起來也比較不硬
自動投果的部分依舊是蔓越梅(Zoe最愛~)



之後做了幾次發得也不錯,都蠻成功的



麵包底部和之前相比,也比較不焦
下方照片是拍攝麵包的底部喔



使用「水手牌強力粉 」的感覺
就是覺得做出來的麵包比較白



口感也比較不硬,滿好發的



自從換了 伯爵牌速發乾酵母粉測試 做出麵包
就沒有發的不漂亮
加上「水手牌強力粉」做出來的麵包
感覺和外面賣的麵包蠻像的><



尤其是熱騰騰剛出爐時
口感真的很不錯呢


快來試試吧~!

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